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「九十九里産」冷凍はまぐり500g　小サイズ（ぜんな）

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￥1,296 （税込）

冷凍

魚介類・海鮮

はまぐり・ハマグリ・蛤

千葉県九十九里浜の名産「はまぐり」の小小サイズ（大きめのアサリ程の大きさ）で、汁物に人気のサイズです。毎年の手かき漁が解禁になる５月～８月にしか採ることができない貝（通称ぜんな）を砂抜きし、使いやすい500ｇずつに真空パックして急速冷凍しました。シジミなど他の貝類同様に、冷凍することで、さらに旨味が増すと言われています。

活用できるレシピが豊富で、汁物・パスタ・酒蒸し・炊き込みご飯など様々な料理に重宝する貴重な貝です。

大きいサイズ同様、濃厚な旨味が楽しめます。そして何より身が柔らかいので、大きいハマグリよりもこのサイズを求めるお客様も多いです。

砂抜き⇒急速冷凍⇒真空パックしています。

１パック500ｇずつの冷凍になっており、使いたい時に使いたい分だけを、いろいろな料理に使えますので、冷凍庫にストックしておくと何かと便利な商品です。

内容量
500ｇ
目安：40個前後
原材料
はまぐり（千葉県産）
賞味期限
冷凍で90日（ー18℃以下で保存）
お召し上がり方
こちらの商品は生のまま急速冷凍した商品です。
お吸い物・パスタ・酒蒸し・アクアパッツァ・ラーメンの具など、アレンジ次第で多くの料理にマッチする食材です。加熱調理してお召し上がりください。

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