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真鯛昆布〆　約150g

￥2,376 （税込）

【おうちで贅沢】真鯛の昆布〆（こぶじめ）
ほどよい弾力、口に広がる甘み。
昆布の旨みをまとった真鯛は、まさに“和のごちそう”。
今日はちょっと特別な一皿にしませんか？

■ 新鮮な真鯛 × 北海道産の真昆布
使用するのは、新鮮で脂のりの良い天然真鯛。
その中でも身の質がよいものだけを厳選し、北海道産の肉厚な昆布でじっくりと締めました。
昆布の旨みがじんわり染み込み、真鯛のやさしい甘さと重なり合って、奥深い味わいに。

手間暇かけた丁寧な仕込みだからこそ味わえる一品です。

※昆布表面に白い粉が浮き出ることがありますが、昆布のうまみ成分の結晶です。また、昆布をはがす時に糸を引きますが、昆布の粘りからくるものです。ご安心してお召し上がりください。

お召し上がり方: おすすめの解凍方法は、冷蔵庫でゆっくり解凍する方法です。
急ぎの場合は、袋のまま流水で解凍してください。
昆布をはがし、お皿に盛りつけます。切り身になっていますのでそのまま盛り付けられます。昆布は刻んでお刺身に添えてお召し上がりください。

数

いか昆布〆　約150g

￥2,376 （税込）

￥2,376 （税込）